Idag fick jag cirka två kilo rabarber av en kompis. Jag valde att göra klumpfri marmelad så efter kokningen tog jag min stavmixer och mixade marmeladen slät och fin
Jag har märkt en ökning av träffar på recept med rullrån. Denna gång med ljuvlig smak av kardemumma. Har fått bra svar från andra läsare och det verkar vara ganska enkelt att hitta hos någon av de större vitvaru/tv kedjorna
Då bestämde jag mig för att göra någon form av kaka, resultatet blev. en oemotståndlig god och saftig kaka med en underbar smak utav nötig mandel och kryddig kardemumma
ex honung eller agave. Alltså, jag plockade äpplena från ett träd på allmän plats som nog har varit en del av en trädgård en gång i tiden… Även om jag är väldigt frestad att smyga in i trädgårdarna i villaområdet och testa alla olika varianter som nu har mognat fullt ut
Bananpannkaka ska vara snabbt och enkelt att göra så jag utgår oftast från 2-3 ägg och 1 banan och låter toppingen göra det sista för att få den smak jag önskar
2½ dl sojamjölk, rismjölk eller havremjölk1 liten Kravbanan5 stora jordgubbar - helst svenska förstås½ msk jordgubbspulver½ msk proteinpulver eller näringspulver2 krm nystött kardemummaSkiva banan och jordgubbar, och blanda alla ingredienser i en mixer
Pressa och mät saften av citronen. 3 stora, väl mogna persimonfrukter - mina vägde sammanlagt ca 570 gsaft av en ekologisk citronvatten - beroende på hur mycket saft du får ut av citronen1 vaniljstång6 lätt krossade kardemummakapslar1 - 1½ dl ljust rårörssocker eller muscovadosocker - beroende på hur söt du vill ha din marmeladSkala persimonfrukterna och skär bort bladfästet. ca 570 gsaft av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.