Idag är det kanelbullens dag och det måste vi naturligtvis fira med de absolut godaste kanelbullar som finns (enligt mig) nämligen 'sticky cinnamon buns'
Kola-fudge Butterkaka eller american caramel sticky bun. Caramel Sticky cinnamon bun eller på svenska Kola-fudge och kanel-butterkaka, istället för den klassiska vaniljfyllningen så valde jag att koka en kola/fudge som jag hällde över kakan innan gräddning
Ingredienser Portioner. 4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Det är svårt att sätta finger på exakt konsistens, annat än att den är väldigt sticky. Kvällens oändligt långa att göra lista börjar sakta ta sig och jag tror vi börjar närma oss något som skulle kunna klacifiseras som klart
Riv vitlök och ingefära i en skål. Krossa citrongräset genom att banka gräsen med skaftet på en kniv (då får man fram de aromatiska oljorna som finns i kryddan)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.