Skölj sillen men behåll skinnet på, dubbelpanera i mjöl, ägg ochströbröd. Tycker att stekt salt sill är underbar sommarmat, idag blev det med lite puré till men nykokt färskpotatis är naturligtvis bäst
Servera potatisbullarna med baconet och gärna med lite rårörda lingon till. Vill du smaksätta bullarna så använd fantasin och lek med lite färska örter te
Och ställer man in färdigstekta i ugnen på varmhållning så försvinner ofta krispigheten. misströsta inte om den första raggmunken inte blir toppen, stekpannan är alltid perfekt instekt när du steker den sista
Hetta upp en stekpanna med smör och stek raggmunkarna genomstektaoch tills de fått en fin färg. Servera raggmunkarna med kantarellerna, bacon och Felix rårörda lingon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.