Sydfisk levererar igen med en otroligt fin lax. Blanda i spenat, krydda med svartpeppar och örtsalt. Ni kan lika bra använda vanlig vitlök, skiva den tunt sen gör precis som med den svartavitlöken
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Lax. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Smält en stor klick smör i pannan och ha ner laxfiléerna. Skär bort skinnet från laxen om den har det. Blanda grädde med maizena och chipotlepasta och ha ner i pannan
Salta och vitpeppra laxbitarna på båda sidor och låt dra en stund. Lax är aldrig fel. Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag
Jag äter gärna stekt vitkål som den är tillsammans med en skiva bröd. Låt den fräsa på medelvärme någon minut eller två innan vitkålen ochfänkålen tillsätts
Servera gärna laxenmed en fräsch sallad. Lägg i laxen i formen och slå över Mildasåsen. Låt gärna laxen vila några minuter efter att den har tagits ut ur ugnen innan servering
Eftersom jag tycker att kombinationen fänkålochlax är god ihop bestämde jag mig för att lägga på några laxfiléer ovanpå fänkålen i slutet av tillagningstiden
Pensla laxenmed lite olja på båda sidor. Krydda med salt och peppar och pressa över citron. Lägg 1 msk tapenade oliver ochkapris på varje laxbit. 600g laxfilé i portionsbitar
Stekta upp lite gröna grönsaker till laxen, lätt och gott. Stekta grönsaker. Gjorde en citronmajonäs och avokadoröra som såser till den varmrökta laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.