Servera laxen tillsammans medkoktpotatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Servera laxenmedkoktpotatis och curryslaw. Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör och stek laxbitarna på ganska hög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun och lite knaprig yta
Stek fisken i smör tills den fått färg på bägge sidor och är genomstekt. Pressa en vitlöksklyfta över ärtorna, blanda i creme fraiche och mixa med stavmixer till en slät puré
Stekt fläsk medkoktpotatis och löksås. Servera potatis och stekt fläsk med grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Koka potatisen eller tag redan färdigkokt. Tina laxen och pressa över lime och krydda. Hetta upp smör i en stekpanna och stek potatisenmed salt och peppar till den får fin yta
Servera laxenmedkoktapotatisar och morötter samt romröra. Lägg en klick smör i botten på en ugnsfast form och rör runt, lägg laxfiléerna i formen och krydda med citronpeppar
Stektpotatismed gul lök och morötter. Rödkål med flingsalt olja salt och vinägerGrön kall sås. Lax i ugn 15 minuter med olja,citronpeppar och lite salt
Det receptet, på smörstekta morötter och potatismedstektlax, kommer här. Jag nämnde i ett tidigare inlägg att vi åt ett lite lyxigare äppelmos som tillbehör till stektlaxmedsmörstekta rotfrukter
Lax, stekt i smör och kryddad med salt. Med råskalad, koktpotatis i lättsaltat vatten, avocado (som fick några stänk av pressad citron), en klick naturell créme fraiche, citron och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.