4 4 bananer 4 msk råsocker 2 msk smör eller margarin 1 dl pressad apelsinsaft 2 msk riven ingefära Till servering glass Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Du tar fram en tinad banan och skriver den i önskad storlek och form. Sedan skall du sätta ned banan bitarna i stekpannan med det smälta smöret och därefter stoppa i kanel och socker
Skala och dela bananerna på längden. 4 st bananer. Blanda socker, kardemumma och kanel. Vänd dem i sockerblandningen och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna
Stek skivad banan i kokosolja, medelhög temperatur. Stäng av plattan när bananerna fått fin färg och ringla över en blandning av vatten och honung, låt svalna
Genom att använda farinsocker får bananerna och såsen en ton av knäck och kola. Smält smör och socker i en stekpanna, när smöret börjar bubbla lite lägg ner bananerna och stäng av plattan
Dela bananen mitt itu på längden. Doppa bananen i farinsocker. Lägg upp bananen direkt på tallriken, häll på den ljumma hjortronsylten och klicka på grädde
Matcha – och chiakräm med stektbanan, passionsfrukt, pistagenötter, kokos och röda vinbär. När matchakrämen blivit en stabil kräm steker du bananerna gyllenbruna i lite kokosolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.