Ingredienser till Achari Murgh. 6 Maj 2016. Indiskt. Kycklingcurry med "pickleskryddor" - Achari Murgh. Mitt absoluta favoritkök är såklart det Japanska, men det Indiska kommer tätt efter
Salt Peppar Cayenne 1 orange paprika 1 grön paprika 1 gul lök 1 påse Spicemaster ekologiska fajitaskryddor 3 dl vatten Salt 3 dl riven ost 200 svarta bönor, väl sköljda och avrunna 16 mini tortilla bröd 1 burk ekologisk chunky salsa Några stänk tabasco Ekologisk rapsolja att pensla taquitos med
Lowcarb / Liberal LCHF3 portioner300g kycklingfilé i små skivor1 msk olja3 vitlöksklyftor finhackade1 gul lök hackad grovt100g pac choi (eller annan kål) i skivor1/2 färsk broccoli i bitar1/3 mindre huvud blomkål i bitar1 röd paprika i skivor3 msk ostronsås (köpte Santa Marias) 1 tsk fisksås (köpte Santa Marias)1-2 tsk thai wok krydda (från spicemaster) 3/4 dl vattenSaltFräs vitlöken i olja på medelhögvärme i stek/wokpanna och tillsätt kycklingen och lite salt och stek 4-5 minuter
Lowcarb / Liberal LCHF3 portioner300g kycklingfilé i små skivor1 msk olja3 vitlöksklyftor finhackade1 gul lök hackad grovt100g pac choi (eller annan kål) i skivor1/2 färsk broccoli i bitar1/3 mindre huvud blomkål i bitar1 röd paprika i skivor3 msk ostronsås (köpte Santa Marias) 1 tsk fisksås (köpte Santa Marias)1-2 tsk thai wok krydda (från spicemaster) 3/4 dl vattenSaltFräs vitlöken i olja på medelhögvärme i stek/wokpanna och tillsätt kycklingen och lite salt och stek 4-5 minuter
Denna majonäs är blandad med en kryddmix från Spicemaster som heter Riviera. Så här på sommaren så tycker jag att det är riktigt gott med olika kalla såser som tillbehör till maten
Egentligen har jag alla ingredienser hemma utom gurkmeja och bockhornklöver, så det borde ju inte vara så svårt, men nu köpte jag iallafall denna mix från Spicemaster och testade
Butter chicken (nej inte någon butter kyckling - smörkyckling) eller MurghMakhani som det heter i hemlandet Indien, är något vi lagat till förut och som vi garanterat kommer att laga till många fler gånger
1 påse fajitamix från spicemaster (ekologisk). 1 påse fajitamix från spicemaster (ekologisk). Ni vet vanliga fredagstacos, med köttfärs, sallad, färdigköpt salsa och riven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.