Smält smör i en stekgryta och stek färsen tillsammans med lök och pressad vitlök. Krydda medan du steker med paprikapulver, chilipulver, oregano och tomatpuré
Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk. Både för att de innehåller så mycket näring och protein, men också för att de inte behöver blötläggas eller förberedas på något sätt
Med tanke på hur kallt det är ute nu är soppa inte fel att värma sig med. Lägg i dillen. Middagstipset idag blir en krämig räksoppa som kan serveras tillsammans med vitlöksbröd, foccacia eller annat bröd du gillar
kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat. Eftersom jag inte gillar sås som är gjord på matgrädde så gör jag min med matyoghurt och lite matgrädde
Ibland är det gott med enkel mat utan en massa komplicerade. Idag mår jag lite bättre och tänkte därför passa på att skriva lite på bloggen innan jag lägger mig för att vila igen
Delar med mig av en av mina egena soppa jag gillar. Häll över vatte i kastrullen så det täck innehållet, och lägg i en grönsaksbuljong och strö över chilli flakes efter smak
Ett par minuter innan servering skär du fisken i små munsbitar och låter den koka med ett par minuter, på samma sätt gör du i ordning musslorna och lägger i vid den här punkten med om du vill ha i det
- Läs hela inlägget här De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan. Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.