Spaghettiaglio e olio peperoncino,. Spaghettiaglio e olio peperoncino, 4 pers500 g spagetti1-2 msk salt5 vitlöksklyftor, skivade 1-2 små torkade chilifrukter, hachade 0,75 dl olivolja riven parmesan till servering nymalen svartpeppar Sätt på pastavattnet på spisen, tillsätt salt och låt koka upp på hög värme och tillsätt sedan spagettin och koka al dente
500 g spaghetti eller spaghettini. 500 g spaghetti eller spaghettini 4 vitlöksklyftor 1 hel liten torkad röd chili 1 dl olivolja 3 msk finhackad persilja ev
Spaghetti al olio, aglio e peperoncino (4 port). 4 port spaghetti. 4 port spaghetti. Sen jag startade matbloggen har både mitt och mannens matintresse ökat
En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen. ) Det finns redan flera versioner av detta här på Salt&Peppar, men idag blir det Per Morbergs version av klassikern
Koka spaghettin i en stor kastrull med saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. • 450 g spaghetti• havssalt och nymalen svartpeppar• olivolja, extra virgin• 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade• 1–2 torkade röda chili, smulade• 400 g skalade räkor eller scampi• 1 litet glas vitt vin• 2 rågade msk tomatpuré (eller 6 mixade soltorkade tomater)• 1 citron (rivet skal och saft)• 2 nävar rucola, grovhackadGör så här. 450 g spaghetti
1500 g bronsvalsad spaghetti. 15 l vatten, till pasta 35 g salt, till pastavatten 400 g kycklinglårfilé 3 msk smör, till stekning 3 msk olivolja, till stekning 1 dl salviablad 6 klyftor vitlök, tunt skivade 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 50 g smör 1 ekologisk citron, zest och 2 msk saft 500 g bronsvalsad spaghetti 100 g parmesan, fint rivenKoka upp pastavatten med salt
4 port bandspaghetti. 14 port bandspaghetti 2 dl buljong tex grönsaks- eller kycklingbuljong 2 dl creme fraiche 2 dl riven ost 200 g rökt skinka eller kassler 1 krm persilja salt peppar 1 pressad vitlöksklyftaKoka pastan enligt anvisning på förpackningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.