Vänd spättafiléerna i uppvispat ägg och sedan i mandelmjöl blandat med lite salt. Tänk på att mandelmjöl har lätt för att bränna, så var noga med värmen
Gremolata är som en italiensk klassisk örtröra typ. Gremolata. Den görs ofta på persilja citronskal och vitlök och serveras gärna till osso buco milanese
Det hänger ihop med min rosacea. Just denna gremolata passar bra till att lägga på pizzabotten innan toppingen ska på eller varför inte blanda ner som pesto till din grönsakspasta/nudlar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.