Så pappan och Viljar har varit hemma idag och medan jag sitter på jobb får jag bilder av en bondomelett och en gladskit till unge som mular omelett så det står härligatill
Servera soppan med bröd. Rör om tills osten smält. Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. 1hönsbuljongtärningar. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här
Dels passar det årstiden väldigt bra (visserligen ärdet ju vårvärme mesta delen av tiden, men ändå. Tomatsoppa med en lite annan tvist, i alla fall för vår del, blev detnär vi mixade ner turkisk yoghurt och resultatet blev oerhört krämigt och lent
Som dip eller tillbehörtillsammans med ost och grädde ärdet vansinnigt gott. Jag har tidigare varit väldigt skeptiskt till just grönkål, mycket därför att den har en sådan kravfylld hälsostämpel, men också för att den är lite svårsmält
Och så råkade det vara så att pappa inte gillade klenäterna så värst mycket, varpå han döpte dem till klen-äter-inte… Så den oerhört roliga ordvitsen har vi fått höra upprepade gånger i juletid under hela uppväxten
Läs mer om dethär hos Anna Hallén. Ett bra sätt att spara buljonger och fonder är att frysa in dem i istärningslådor och ta fram eftersom att tina i soppor, såser eller att värmatill en kopp buljong
Ät bara som de är med något gott att dricka till eller ät som tillbehörtill en soppa. I senaste Allt om Mat sätter de betyg på pizzabottnar med tomatsås och jag lyckades visst pricka in en av de sämre sorterna med den pizza jag gjorde för några dagar sedan men det blev gott nog ändå
Till biffen fixar vi vår egen bea, den godaste vi någonsin smakat (receptet här), lite ugnsrostade rotfrukter på det, rött i glaset och så är vi i hamn
Vi är alla mer eller mindre överens om att det klimatförändringar vi redan nu ser är skapade av oss människor, och vi är också relativt säkra på att dessa klimatförändringar är förorsakade av en hel del dåliga val och beslut vi har tagit under vår levetid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.