Soppa med lax, kokosmjölk & saffran
Matalltsa.blogg.se
Matalltsa.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  •  
  • Ingredienser
  • 300 g laxfilé, skuren i stora kuber
  • 1 burk (250ml) kokosmjölk
  • 3 tomater 1 liten gullök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 3 cm ingefära, finhackat eller rivet
  • 1 röd chili, hackad
  • ½ apelsin
  • 1 påse saffran
  • 1 msk socker
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 liter fiskbuljong
  • 1 färskt broccolihuvud, skuret i små buketter
  • 1 näve färska sockerärtor, ev. delade på mitten om de är stora

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.