Lägg upp och servera medbrynt smör och rostade pinjenötter. Ansa sparrisen och skär av topparna, skiva stjälkarna till tunna band med en mandolin eller en potatisskalare
Och det rycket gör vi med en riktigt god pizza som är både vegetarisk och glutenfri. Den kanske jag kan få fresta med den här första Köttfria måndagen efter midsommar
Blanda samman basilikablad, jungfrusallad, jordgubbar, sparris, rödlök och potatis i en skål. Vispa eller skaka ihop dressingen och häll den över salladen
Ansa och skala sparrisen, koka den al dente i rikligt saltat vatten. Rosta solrosfrön i en het torr panna, bryn lite smör och lägg upp allt på en tallrik
Brynt hasselnötssmör1 dl hasselnötter, skalade 100 g smör 1 msk soja (kikkomansoja) ca 1 krm salt. Citronkokt sparris12-15 vita sparrisar 2 citroner 1 l vatten (till kokning) 2 tsk salt ca 1 krm strösocker 2 msk smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.