En härlig spansk/porturalisk vin drink klassiker. Som säger sommar, sol och lite medelhalv. Härligt med att avnjuta nått fräscht& fruktigt i sommar vädret
Koka potatisen i vatten med lite salt. Mosa potatisen med mjölk, boursin och smör. Rör i rucolan och räkorna och kryddan eventuellt med salt och peppar
Man skär dessa ingredienser i tärningar och häller i dem i mixern. Sedan häller man lite kräm (eller sockerfri/naturell youghurt) på för att få den mer flytande
Lägg sockerpastan över tårtan och låt kanten hänga runt som en kjol. De här godbitarna till tårtor är smaksatta med blåbär och choklad, och jag vågar nog påstå att de smakar lika gott som de ser ut
Men för att ni inte ska överge mig helt så kommer här ett nytt sommrigt recept. Hallå där. Ja jag vet att jag blivit dålig på nya recept, men just nu testar jag lite 5
Jag är inte någon "tårt-person". Sedan jag var liten så har jag inte varit så superförtjust i just klassiska gräddtårtor, ser de mest som ett nödvändigt ont
Köpte mig ett par fina skor, några böcker på bokrean, en ny bakskål, nya ansiktsprodukter och kjolmönster för trollet som vill ha lååånga kjolar (affärerna säljer nästan bara kjolar som slutar straxt under rumpen eller precis ovanför knäna)
Mina sommrar som liten spenderade jag på landet i Trosa. Bland mossiga berg, myriga stigar och djupa sjöar sprang jag, syster och kusinen runt barfota och nerlortade och fantiserade om Narnia
Inte för att jag tycker att jag är en fullärd person själv på något sätt men när det sitter mammor i 30 års åldern och diskuterar saker som vilken kjol som blir höstens rätta, vilka skor som passar till på ett sätt som får en tonårshjärna att framstå som briljerande så undrar man ändå lite vart de här lattemorsorna faktiskt kommer ifrån
För visst är bilden av den svenska Midsommaren traditionell dans kring en blomsterprydd stång, folkdräkter med svängande kjolar, fiol och dragspel, lekar på en äng med höhässjor som bara doftar sommar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.