Värm ugnen till 225°C. Skiva squashen i 2 mm tunna skivor, lägg dem i ett durkslag och salta. Låt stå i ca 15 minuter, saltet drar ut vätska ur squashskivorna. Skiva tomaterna 3 mm tunna skivor och del dem ev i halvmånar. Skär den kokta potatisen i ½ cm tjocka skivor.
Smörj en ugnssäker rund form med Mjuka Milda eller Milda Culinesse. Skölj av squashskivorna och torka dem mellan hushållspapper. Varva de olika skivorna av squash, potatis och tomat och ställ dem på högkant i den smorda formen.
Häll Milda Mat i en kastrull och koka upp under vispning, tillsätt Maizena Majsstärkelse och låt såsen koka ihop under vispning. Smaksätt med salt och peppar samt låt färskosten smälta ner i såsen. Häll såsen över skivorna i formen och strö över kryddblandningen.
Grädda i mitten av ugnen 20 minuter eller tills gratängen börjar få lite färg.
Garnera gärna med lite färsk timjan. God som den är eller till kallskuret kött eller rökt fisk!
1. Värm ugnen till 225°C. Skiva squashen i 2 mm tunna skivor, lägg dem i ett durkslag och salta. Låt stå i ca 15 minuter, saltet drar ut vätska ur squashskivorna
Sätt ugnen på 225 grader. Putsa kycklingen och linda in i baconskivor. Bryn dem runt om i lite smör. Lägg kycklingen i en långpanna med bakplåtspapper och stek vidare i ugnen ca 15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.