Soft Gluten Free Gingerbread Cake with Blue Cheese Frosting, Low Carb ( Mjuk Glutenfri Pepparkaka med Grönmögel Frosting)

Ingredienser

  • Kaka
  • 4 ägg 1 dl strösocker eller sockerersättning
  • 100 g smält smör
  • 2½ tsk kanel
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk malda nejlikor
  • ½ tsk mald kardemumma
  • 150 g mandelmjöl (3 dl)
  • 25 g bakprotein (½ dl) exempelvis Whey Bake
  • 6 g bakpulver (1½ tsk)
  • Frosting
  • 200 g cream cheese
  • 150 g grönmögelost exempelvis gräddädel eller Saint Agur
  • Cake
  • 4 eggs
  • 90 g caster sugar or sugar substiture (about ½ cup)
  • 100 g melted butter
  • 2½ tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 tsp ground cloves
  • ½ tsp ground cardamom
  • 150 g almond flour (about 1 1/4 cup)
  • 25 g baking protein (about 1/cup)
  • 6 g baking powder (1½ tsp)
  • Frosting
  • 200 g cream cheese
  • 150 g blue cheese

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.