150-75 g
smör eller margarin 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk eller vatten 100 g smör eller margarin 3/4 dl socker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 3 dl havregrynSmörj och ev bröa en form, ca 1 liter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, rör ner bladningen i äggsmeten. Tillsätt mattfettet och vätskan (jag brukar hälla i mjölken i smöret). Rör om tills smeten är jämn och slät. Sen lägger jag små klickar av chokladbollssmeten i formen. Häller sen över lite av smeten och varvar så tills allt är slut. Jag brukar göra dubbelsats av chokladbollarna. Gräddar sedan i mitten av ugnen på 175 grader i ca 35 minuter. Efter halva tiden brukar jag lägga på ett bakplåtspapper. Men tänk på att hålla koll på kakan då alla ugnar är olika!
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.