Härliga söndag. Jag har bakat chokladkolakakor i dag, från nya boken Fler kladdkakor. 200 g smör1 dl strösocker4 dl vetemjöl1/2 dln kakao1/2 tsk bakpulver25 st centerbitar
Blommor som denna gör man av flowerpaste. Flowerpaste (FP) är i grund och botten vanlig sockerpasta (SP) fast med tillsats av ett medel som heter CMC och som du kan köpa i välsorterade bakbutiker
Hallon och mango tårta med mirror glaze. Hej. Mirror Glaze tårtor har ju blivit mycket populärt och det beror nog på den ryska tårtkonstnären Olga Noskova som gör så underbart fina tårtor, rena rama konstverken
Dekorera med sockerblommor och silverkulor (eller såklart annat önskbart). 10 sockerblommor (blå). Grädda tårtbottnen i en rundad skål i ungefär 30-35 min (200 grader)
Idag firar Baileys 40 år – Å det ska ju såklart firas med tårta För mig är Baileys en favoritlikör och den är mig extra varm och hjärtat då den är just irländsk
Garnera med bär, frukt, karameller, strössel, riven choklad eller sockerblommor. 1. Baka två stora eller 4–5 mindre kladdkakor (se Susannes recept här)
Pudra med florsocker och dekorera med marsipanros och sockerblommor. Sockerblommor. Vaniljkräm. Vispa ihop ägg, mjöl, socker till en smidig "seg" kräm utan klumpar
Tekniken för att göra dem är helt annorlunda från sockerblommor. Då var första programmet över. Trodde helt klart att vi skulle få mer tid att göra klart tårtorna och hann helt enkelt inte klart såsom tänkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.