Sobanudlar, marängglass och friterad hälle - japansk matinspiration av Årets kock 2011 och 2012
Din husmor på nätet
Din husmor på nätet
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg hälleflundra
  • 5 msk vit miso
  • 1 msk olja
  • 3 st silverlökar
  • 5 vitlöksklyftor
  • 100 gram vattenkrasse
  • 5 dl matolja till fritering
  • 3 dl panko
  • 1 st lime
  • 30 minuter
  • 200 grader
  • 1 min
  • ut till
  • 40 grader
  • 3 dl dashibuljong
  • 3 dl kikkoman soja
  • 3 dl risvinäger
  • 5 cm ingefära
  • 1 knippe gräslök
  • 2 citroner
  • 2 askar röd
  • Salt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.