Häll av vattnet och blanda de varma linsernamed rödlöken och dressingen och låt svalna. Jag har också varierat mig genom att inte ta dijonsenap utan välja en olja med ingefärs- och citronsmak (från A L'Oliviers), det blev en helt annan sallad - nästan ännu godare
Tvätta och skala apelsin och citron med potatisskalare. Koka upp skal, saft, creme fraiche, smulad buljongtärning, soja, russin och sambal oelek i en panna
Skölj linserna, låt dem rinna av och vänd ner dem i pannan. 11 tsk chiliflakes. 12 förpackningar kokta linser (à 285 g). 12 dl yoghurt (10 %)Skär broccolin i mindre buketter och stjälken i tunna skivor. 1Hetta upp oljan i en stekpanna eller wok och stek på hög värme ca 3 minuter. 1Tillsätt lök, vitlök, chiliflakesoch salt. 1Servera med bulgur och en klick yoghurt
Medan rotfrukterna rostas i ugnen, koka linserna enligt förpackningen. Visste ni förresten att det mest näringsrika sättet att tillaga rödbetoroch morötter på är att ugnsrosta dem hela, med skalet på
Mixa allt utom purjolöken, vilken du fiiinhackar och blandar ner sist. Koka rödbetorna. Värm upp några dl olja så det är ordentligt hett – och fritera tills dom blir bruna
Stek köttfärsen, krydda med salt ochchilipeppar. När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.