Dagar då jag är själv med Albin krävs det snabb matlagning om jag vill hinna äta middag innan nattning ska ske och igår blev det en ihopsvängd pasta med kyckling som blev jättegod
Dagens lunchrecept var något jag ”hittade på” igår. Jag skulle egentligen följt ett recept men slängde i lite allt möjligt och sen ville jag plötsligt ha en annan smak på det
Läs hela beskrivningen först så du planerar måtten lämpligt. De angivna måtten är bara riktmärken. Häll vatten i en wok eller djup stekpanna (mängd beroende på hur mycket pasta som ska kokas)
kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat. Krämig kycklingpasta med spenat & soltorkade tomater. Till dagens lunch blev det denna krämiga maträtt
Superenkelt och snabbt att laga och gott att värma. Innan jag gick hem på mammaledighet brukade jag laga stor- kok på flera olika maträtter och lägg i frysen
Skala och skiva löken tunt i halvmånar. Skär upp fläskfilén i bitar. Bryn köttet och löken i smöret. Häll på grädden och lägg i buljongtärningen, pepparn och sojan
Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis. Vi värmde upp köttet i sin påse i en kastrull med kokande vatten och sen grillade vi den lite snabbt på grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.