Den blev SJUKT god och helt gigantiskt stor. Okej, nu var de övriga i sällskapet inte lika rutinerade som kakklubben när det kommer till att äta tårta, tvivlar på att det varit lika mycket kvar om alla hade ätit lika mycket som jag
upp köttet och dela ännu mindre om du vill det. Tillsätt grönsakerna i grytan, smula ner buljongtärningarna och rör ner fonden och timjan, tillsätt ev lite mer vatten om det kokat bort
Återkommer med bilder och recept på brödet. Och det blir fint hela veckan. I det fina och fortfarande varma vädret vill man ju fortfarande äta något lätt och kallt
Superbra om man har mycket att göra eller många rätter att laga och vill förbereda maten. Sous-vide betyder att maten är tillagad i vakuumpackad påse och vattenbad eller ångugn
Lägg kasslern och broccolin i en smord eldfast form. Vispa grädde och blanda ner champinjonstuvningen. Bred blandningen över kassler och broccoli och strö över osten
Receptet kommer ursprungligen från boken 'Brödglädje' av Anna Braw (red). Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Receptet har hängt med mig i många år och lär så göra ännu längre. Med en tesked honung i degen kommer jäsningen igång snabbare och den lilla sockermängden förbrukas under jäsningen utan att brödet blir sötare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.