Blanda rabarber och strösocker i en skål och häll i pajformen. Ställ åt sidan.
Blanda: havregryn, vetemjöl, margarin och strösocker i en skål till en smulig deg.
Tvätta citronen och finriv skalet. Tillsätt skalet från hela citronen i smuldegen. Pressa därefter saften från 0,5 citron i smuldegen och blanda om ordentligt.
Smula över smuldegen över rabarbern.
Grädda smulpajen i mitten av ugen under 15-20 min, eller tills smuldegen har fått en gyllenbrun färg. Kontrollera även att rabarbern blivit mjuk, genom att känna efter med en provsticka.
Vispa vaniljvispen fluffig och servera tillsammans med pajen.
Servera med Milda Vaniljvisp eller blanda Milda Vaniljvisp och Milda Visp för en mindre söt sås. Skala äpplena, skär bort kärnhuset och dela i små bitar
Blanda socker och potatismjöl med den skurna rabarbern direkt i formen. Servera med vaniljsås. Smält matfettet i en kastrull och rör ner socker, vetemjöl och havregryn
Ta ut och låt vila i några minuter, serva sedan med Milda Vaniljvisp. Skala och tärna äpple grovt, blanda ner övriga ingredienser och blanda väl (det kommer att släppa vätska)
Smulpaj ska enligt mitt tycke ha mycket smul och vara enkel att göra. Servera med vaniljsås och njut. Rensa rabarberstjälkarnaoch skär dem i en centimeters bitar
En efterrätt som bevarar sommarkänslan och fortfarande gör jordgubbarna fantastisk rättvisa är den här smulpajenmed jordgubbar ochrabarber där även rabarbern får vara med för att skapa den rätta syrligheten
MalmöIdag delar jag med mig av min somriga cobbler (även kallad smulpaj)Vi skaffade vår första kanin samma sommar som vi fick vår minsta lillebror Alexander
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.