Tina fiskblocket. Servera gärna med ris och grönsaker. Lägg fiskblocket i en ugnsfast form. Rör ihop creme fraiche, senapen och den hackade löken och bre över fisken
Späd med mjölken om stuvningen blir för tjock. Vilken lyx att gå ut på baksidan av huset in i skogen och hitta kantareller,soppar,fårtickor och taggsvampar som sedan ska bli ingredienser till dagens middag
Värm en stekpanna med lite matfett eller olja. Olja/matfett till stekning. Det tar ungefär 30 minuter att få klar denna variant av ugnsbakad falukorv med tomatsås och grönsaker. Receptet gäller till 4 portioner utifrån att man serverar ett bastillbehör såsom pasta eller potatismos (varför inte morotspotatismos. 1 medelstor morot. Skär sparrislängderna i 1 cm breda bitar, skala moroten och grovriv den – blanda ned sparris och morotsriv i den djupa tallriken tillsammans med tomatkross, tomatpuré, grovhackade basilikablad samt salta och peppra lätt. Ställ in formen i mitten av ugnen och låt stå i 20 minuter. 1 medelstor morot
Till och med min ganska fåordiga pappa sa att det där hade jag gjort bra så detta är en dessert som går hem hos de flesta så har ni inte provat på varm frukt under etttäckeav vit choklad så gör det
Till fisken serverade jag ett krämigt broccolimos. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Servera den frasiga fiskenmed mos. Blanda ströbröd, rostad lök och persilja med smält smör. Så, till alla er tappra som inte haft semester än – eller som kanske inte har någon semester alls – här kommer ett klassiskt vardagsrecept och en liten klapp på axeln från mig
Sätt ugnen på 200 grader, Lägg fisken i en smord ugnsform. Bred ut blandningen över fisken och grädda i ugnen i cirka 20 minuter. 700 g färsk vit fisk (t ex torsk eller kolja). 700 g färsk vit fisk (t ex torsk eller kolja) 2 dl crème fraîche 2 klyftor vitlök 1 msk grov fransk senap 1 krm salt 1 dl Västerbottensost, riven 3 msk persilja, hackad
Till detta serverades pasta i form av zucchini och morot. Jag hittade receptet hos en tjej som heter Josefine och tro mig, detta kommer jag att göra om många gånger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.