Sedan jag var på korvevenemanget på Smaklust har jag varit vansinnigt sugen på att göra korv. Och så köpte jag boken Charcuterie och vill testa ungefär alla recept som finns i den, så gårdagen ägnades självklart åt korvtillverkning med recept från ovan nämnda bok
I somras, på Smaklust, inhandlade jag en trevlig jämtländsk kittost. En googling på grönkålspaj i kombination med valnötter ger just idag cirka 6340 träffar
Jag vill även uppmana alla matentusiaster att besöka Smaklustmässan i Tantolunden i helgen. På lördag går SM i ostronöppning av stapeln i köpcentrumet Forum Nacka
Två paket inhandlades på Smaklust i Augusti och jag ångrar mig att jag inte köpte fler. Dagens middagSmultronbodas lammisterband är dom godaste isterbanden jag har ätit
Det sägs att böckerna ska komma till Stockholm på fredag, och det skulle i så fall innebära att den som är nyfiken kan lägga vantarna på ett exemplar på Smaklustmässan i Tantolunden i helgen
Klicka här för att komma till smaklusts hemsida för mer information. I helgen från den 21-23 augusti är det en mat och hantverksmässa i Tantolunden i Stockholm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.