Den avnjöts tillsammans med älgryggbiff och potatisgratäng. Älgbiffen bryner du i pannan och sen in i ugnen tills innertemperaturen är 55-62 grader (beroende på hur genomstekt du vill ha den)
400 gr kokt pasta2-3 msk pesto (färdig på burk går bra)1-2 msk vit balsamvinäger (funkar även med brun)1 stor näve rucculasallad, grovt hackad1/2 ask cocktailtomater1 röd lök100 gr fetaost, skures i bitar10 soltorkade tomater, i bitar1 gul paprika, i grova bitar6 st inlagda kronärtskockor (Zeta) halverade1 dl gröna oliver1 dl svarta oliverGör så här. 2-3 msk pesto. 1-2 msk vit balsamvinäger
1 torskblock/eller annan fisk eller filéer1 ägg1-2 dl pofiberAromat (ta salt om du inte vill äta glutamat, vitpepparSmör + oljaSkär blocket eller filéerna i "fiskpinneform". Sås1 dl crème fraiche1 dl majonnäs2 msk Boston gurkaNågra varv med Santa Marias kvarn "fish- and seafood"Blanda allt, smaka av om mer krydda behövs. 1-2 dl pofiber
Nu tillsammans igen. 1 hg socker (ca 1 dl - Margit vill ha kakorna lite osöta och tar därför bara 1/2 dl. Skiva i lagom stora bitar, grädda i 175 grader (vanlig ugn) i ca 10-15 minuter (tiden beror lite på tjocka du gjort kakorna). 1 hg socker (ca 1 dl - Margit vill ha kakorna lite osöta och tar därför bara 1/2 dl
Dessutom hade vi en chili- & currychutney från Stockut´s. Nästan så jag skäms, vildsvinsrecept IGEN. Men jag har ju redan erkänt att jag för tillfället snöat in på rabarber och vildsvinskött
Här ovanför kan ni se en sjukt trevlig liten video av när jag, Therese, Camilla och Anna som allesammans vann tävlingen som jag och Anamma arrangerade i november, tillsammans lagar upp ett helt växtbaserat julbord i vår studio
Servera kycklingfiléerna och grönsakerna tillsammans med rädisor och majs-såsen. Majs-sås. Honungsmarinerade kycklingfiléer tillsammans med grönsaker, rädisor och en sås gjord av majs, yoghurt och crème fraiche
Gör en sås på grädden/mjölken tillsammans med smör och vetemjöl(redning). 1 pkt cannelloni (hela paketet gick inte åt)Smör/olja att steka i20 medelstora Skogschampinjoner1 gul lök1 st vitlöksklyfta1 dl gräddeSaltSvartpepparTimjanSmör2 msk vetemjöl 5 dl grädde,mjölk eller hälften av varjeSaltSvartpeppar1/2 dl riven ost 1 pkt körsbärstomaterOlivoljaFlytande honungPressad citronsaft från 1/3 citron1 vitlöksklyftaSaltCa 3-4 stjälkar grönkålMatoljaBörja med tomaterna. Avsluta med salt och låt tomaterna tillagas länge på svag värme,1,5-2 timmar. Fyll en kastrull med 2-3 cm olja och fritera grönkålen i ca 1 min
Idag gjorde jag chana masala, en het indisk kikärtsgryta, serverad tillsammans med limeyoghurt. Mortla 1 msk hela korianderfrön och 1 tsk hel spiskummin tillsammans med två lagerblad
Bred ut ost- och korvröran på halva bröden. Att man äter varierat, att det inte är farligt att smaka på nya smaker och att man äter måltiderna tillsammans på fasta tider
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.