Varva med jordgubbspurén och krossade maränger. Vänd i grädden och sist äggvitorna. 1Vispa äggulorna och strösockret fluffigt i en separat skål. 1Snoppa och mixa jordgubbarna till en puré (spara några till garnering). 1Blanda äggulesmeten och jordgubbspurén (spara lite av purén). 1Skär några av jordgubbarna i bitar och lägg på ytan. 1Garnera med jordgubbar vid servering och ringla över kolasås
Vispa ihop ägg och socker och rör försiktigt ned mjöl, kakao, vaniljessens eller vaniljsocker. Just den här kladdkakan har jag funderat på att göra länge, jag har haft en burk med karamelisserad mjölk ståendes i skafferiet ett bra tag nu och aldrig tagit mig tid till att göra just den här kladdkakan med kola
Skär i rutor och servera som kaka till kaffe eller dessert medvaniljsås. Skulle det bli äppelmos över, kan det frysas in och användas till annat förstås
Jag täcker alltid degbunken med plastfolie och ovanpå det handduk, detta för bästa jäseffekt. De här goda bullarna florerar runt lite här och var på nätet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.