E-postadress. Jag storstädade mitt skafferi för ett tag sedan och då hittade jag en förpackning med små färdiga pajskal och insåg att de måste jag ju använda
Det här receptet på glutenfriasmåkakor liknar inget annat recept jag har hittat. Små rosa kakor som tyvärr blev lite brända i kanterna eftersom jag hade lillpys i famnen och inte hann lägga ner honom snabbt nog
Forma degen till små kulor och platta ut till mm-tjocka kakor. GLUTENFRIASMÅ SÖTA NORIKEX1 dl rostat kikärtsmjöl (vanligt duger också, eller använd kastanjemjöl om du har turen att hitta det)1 dl glutinöst rismjöl (kolla i asiatiska affärer, använd annars vanligt rismjöl)1 dl kokosfibrer/kokosmjöl½ dl hela linfrön½ msk vaniljsocker½ tsk bakpulver1 smulat nori-arkca 100 g silken tofu4 färska urkärnade dadlarBlanda alla torra ingredienser. Grädda i ugnen, 125-150 grader (den lägre temperaturen om du använder varmluft) i någon timme
ex om du ska fylla småkakor, macarons eller rulltårta. En annan variant är Sarah Bernhardt-bakelser, som är likadana fast med chokladtryffel istället för chokladsmörkräm som fyllning
Alla recept är gluten- och mejerifria. Här är recept på Glutenfria frallor. 7,5 dl ljummet vatten, ca 25-30°C. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor. Låt degen stå i 10-15 minuter. Låt stå och jäsa i 75-90 min. Glutenfritt bröd jäser upp ca 30-50 %, inte till dubbel storlek som vetebröd. ) 7,5 dl ljummet vatten, ca 25-30°C. 2,5 dl glutenfria havregryn eller hirsflingor
Baka mitt i ugnen i ca 15-20 min. Gör såhär. Blanda ägg och keso i en bunke. Mixa dem med en stavmixer tills keson blir lite slät, då slipper du kesoklumpar i brödet
Sätt ugnen på 200 g. Vispa äggen riktigt fluffiga, ca 5 minuter. Blanda de torra ingredienserna. Vispa ner färskosten, osten och de torra ingredienserna
Jag kör några sekunder så att soppan blir krämig, men med småbitar av lök, toppat och linser kvar. Fyll i din e-mail adress till höger på sidan så får du alla de senaste recepten gratis direkt till din inkorg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.