Sparrismedbacon, parmesan och nötter är magiskt. Salta nötter, jag tog paranötter idag, men det går bra med vilka som helst eller rostade pumpa/solrosfrön
Känn efter med en kniv om sparrisen är klar. Det låter himla flashigt med skum, men det är skitenkelt. Lägg sparrisen på en tallrik, skumma upp såsen igen om det behövs och häll den över sparrisen strö över bacon
I många av de Amerikanska matlagnings programmen har de ofta medsparris som är inlindat i något. Så att baconen får lite färg och att sparrisen håller lite av sin krispig het
Makens slarviga upplägg kunde jag inte fota så ni får hålla till godo med min tallrik. Båda kunde tänka sig kokt sparris och hollandaisesås men då maken dyrkar lax samtidigt som jag inte alls är sugen på det så knaperstekte jag lite bacon till mig
Det är aldrig fel medsparris. Medbacon förstås. På jobbets lunchrestaurang serverades potatissallad med pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås
Högrevsgryta och potatismos med brynt smör och majs. Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng
4 Vinägrett 2 schalottenlökar skal av 1 citron 2 msk färskpressad citronsaft 1 kruka persilja 5 msk olivolja salt svartpeppar Sparris och bacon 500 g grön sparris olja (till sparrisen) 350 g skivat grillbacon Till garnering 100 g parmesanost bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Stek med i någon minut och ha i tomater. Hacka sparrisen (spara några till garnering), lök och bacon. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i någon minut tills den börjar bli mjuk
Fyll formen medsparrisbitar, blomkåls- och broccolibuketter samt bacon. Med en massa grönsaker, bacon och ost så har du en hel måltid med just den här frittatan
Fyll formen medsparrisbitar, blomkåls- och broccolibuketter samt bacon. Lägg till en massa grönsaker, bacon och ost så har du en hel måltid med just den här frittatan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.