När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet interiktigt men dom var så ini bombens goda med riktigtkrispig yta, smak av oregano, citron och ljuvligolivolja
Vigrillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis. Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt
Ni som följer min blogg har nog förstått att jag (och Mattias) älskar sötpotatis. De flesta använder annars vanligfritös för att få till det rätta krispet
Häll över allt i en smord ugnsfast form. Denna supergoda och krämigapotatisgratäng åt vitill de smaskigaquornfiléerna som nifick recept på i gårdagens inlägg
Rivpotatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn. Ha ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och kryddor
) och klyfta potatisen, lägg dem som "båtar" i smord ugnsform ca. Grädda iugnen ca. Jag gjorde för första gången själv denna gratäng som mamma bjudit på flera gånger, tycker den är såå god och föredrar den framför vanligpotatisgratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.