Superenkelt och fort går dessa potatisar. Perfekt om man är 2-4 personer, dessutom gooda. ). 4 port225 grader800 g potatis½ dl olja2-3 vitlöksklyftorsalt, pepparbasilka, timjanSkala och skiva potatisen tunt, gärna med en matberedare
Lägg den skivade gurkan i salt vatten över natten. 3 l skivade gurkor (slang- eller Västeråsgurka). Ta upp gurkan och låt den rinna av på en ren handduk
Perfekt att komplettera smörgåspålägget, eller som tillbehör till höstens grytor och stekar. Ättiksinlagd västeråsgurka är ytterligare en klassiker som minsann inte går av för hackor
Skivade inlagda rödbetorDu behöver. 2 kg rödbetor 1 1/2 l vatten 2 tsk salt Ättikslag. 1 l rödbetsspad 1 dl ättika, 24% 1 msk salt 2 1/2 dl socker 10 kryddpepparkorn 10 kryddnejlikor 1 bit pepparrot, ca 2 cm
Bred smöret på en smörgås, och vips så är pålägget klart. Hacka purjolöken fint, det skall gärna vara lite bitar från den gröna delen (där löken är starkare)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.