Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Och där tittade skinkan fram. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
När äggsmeten precis har stelnat så lägger du skink- och tomatfräset över halva omeletten. Börja med att steka skinkan tillsammans med tomaten i en liten panna
Zucchinipasta ochostsåsmed gula kantareller . Häll i durkslag och toppa med riven parmesan. Och dessutom fick kan sin drömtårta, han har önskat sig en Bilxten Mc Queen-tårta och det fick han
Stick hål över botten med en gaffel. Skink och ostpaj Quiche Lorraine som är en klassisk fransk paj. Om man penslar med lite vispat ägg sista minuterna så skyddar man degen ytterliggare mot blöt fyllning
Fyll den andra toasten med ost, skinka, tomat, ketchup, senap och oregano. Servera med en sallad. Smöra båda sidorna på brödet och lägg på kyckling, ost, majonäs, dijonsenap, tomat och oregano
3 dl matgrädde 3 ägg 2 dl riven stark ost250 gr rökt skinka i bitarSalt och peppar Några chiliflakesPajskal på rulleEnkel att fixa och mycket god med en sallad till
Jag serverade med broccoli ochostsåsen, men ris är förstås ett naturligt val. Dessutom gjorde jag ostsåsen som hörde till den grillade laxen (och som jag glömde göra i somras…) och det blev väldigt lyckat
Häll i creme bonjouren och låt detta bli varmt och blanda ihop med pastan. Servera med ngn god sallad. Stek skinkan, champinjonerna och paprikan i smöret några minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.