Skaldjurspasta
winendine.se
winendine.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer Ingredienser
  • 8-12 havskräftor
  • 400 gram räkor
  • 3 lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 4 stora tomater
  • 20 små körsbärstomater
  • Basilika
  • Smör
  • 1 stjälk selleri
  • Vatten
  • 2 dl vitt torrt vin
  • 4 piripiri (torkad pepparfrukt)
  • Socker
  • 2 vitlöksklyftor Stek lökhacket i smör tillsammans med lite socker. Tillsätt den hackade sellerin samt stek i 5 minuter Lägg i kräft- och räkskalen och stek några minuter under omrörning. Tillsätt därefter fyra klyftade stora tomaterna, vin och vatten så att det täcker skalen. Koka i 30 till 40 minuter Sila av buljongen och koka ner den till 3 dl Pastasåsen

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.