Kärna ur äpplenaoch skär i bitar. Skär svampen i bitar och fläsket i strimlor. Skala och hacka löken. Koka upp grytan med crème fraiche och rör ner svamp, fläsk och äpple Låt koka några min
Skär äpplena i mindre bitar och blanda ner dem i gnocchipannan. Det kan ju liksom inte bli annat än gott att blanda smörstekta gnocchisar med svamp, rostade hasselnötter, timjan, äpple och grädde
Kärna ur äpplenaoch skär i bitar. Skär svampen i bitar och fläsket i strimlor. Skala och hacka löken. Lägg i lök, buljongtärning, peppar, tomatpuré och soja
Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena. Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen
Då är det viktigt att du rör om glassen minst tre-fyra gånger i timmen. Att karamellisera frukt och servera havreströssel till är ett trevligt alternativ till smulpaj
Jag använder mig av Granny smith-äpplen eftersom jag tycker om när det fortfarande är lite syrligt även efter att man har haft på kanel och socker och att de blir trevliga i konsistensen när det är tillagade i ugnen
Skölj och skala äpplenaoch sedan dela dem i halvor. Det är regn, rusk och eländigt. Lägg alla ingredienser utom sockret i en kastrull och koka upp på svag värme tillls äpplena börjar falla sönder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.