www.koket.se

Skånsk ålmacka

Name: Skånsk ålmacka
Ingredients: 10 cocotteformar (7 centemeter i diameter) 10 skiva kavring 500 g rökt ål (filévikt) 0,75 dl vetemjöl 3 dl mjölk 3 ägg 1 krm salt smör, till formar och bröd 2 Granny Smith äpple 2 knippe gräslök 2 knippe dill 1 dl krasse 3 msk vinägrett salt peppar

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

10 cocotteformar (7 centemeter i diameter) 10 skiva kavring 500 g rökt ål (filévikt) 0,75 dl vetemjöl 3 dl mjölk 3 ägg 1 krm salt smör, till formar och bröd 2 Granny Smith äpple 2 knippe gräslök 2 knippe dill 1 dl krasse 3 msk vinägrett salt peppar