2 Lägg
i dillfrö, lagerblad och kryddpeppar. Låt lagen svalna och dra i ett par timmar.
4 Lägg
filéerna på en skärbräda med skinnsidan nedåt. Passa ihop dem två och två i samma storlek. Bred på dillhack på den ena filén och lägg den andra på som ett lock. Köttsidorna mot varandra.
sida
5 Vänd
dubbelfilén i rågmjöl.
7 Låt
filéerna svalan.
8 Skiva
rödlöken tunt.
9 Varva
lök och strömmingar i en burk eller stor kruka. Häll på lagen när den är kall. Låt gärna stå över natten, så drar strömmingen åt sig krydd-och-ättikslagen.
För att toppa av hela helgen så var viiväg på sommar-ute-teater i går tillsammans med Björkenäsarna, som först bjöd på middagisin trädgård och sedan på fikai gröngräset islottsträdgården
Boken är fantastisk och mycket inspirerande - långt ifrånmina fördomar om att vegetariska kokböcker har trist lay out och är föga inspirerande för någon som mig som gillar vackra bilder (även om det på sistonefinns flera bra "veggböcker" där "SlottsträdgårdenUlriksdal" och "Grön mat
Gårdagskvällen blev en väldigt lyckad grillkväll hemma hos Carina (Ankis syrra) och Affe. Vi samlades på eftermiddagen för att kocka tillsammans, röra såser, fylla tomater och grilla lamm
) så nu får jag äta sillamacka en gång om dagen. Då kom Chris med upp, och strax därefter Magnus och vi satt där och njöt av det vackra vädret och drack kaffe
Receptet är taget från "Vegetariskt - Mat från Trädgårdscaféet SlottsträdgårdenUlriksdal). Osäker på om jag ska lägga upp matrecept eller om jag bara ska lägga upp bakning
Receptet är taget ur ”Vegetariskt – Mat från trädgårdscaféet slottsträdgårdenUlriksdal”. Eftersom sambon är väldigt förtjust i saffran så tänkte jag förgylla julbordet med dessa risbollar
Receptet är taget ur "Vegetariskt - Mat från Trädgårdscaféet SlottsträdgårdenUlriksdal". Jag har ett par recept som ligger på lut som jag inte har bloggat om ännu
Efter en tequilagalen fredagskväll på stan blev det en luuugn lördag. Så lugn som den kunde blii alla fall… Jag drog ut på en promenad som inom kort övergicktillunderliga äventyr i skogen
Den årligen återkommande internationellasparrisfestivalen närmar sig med storm steg och den kungliga grönsaken, sparrisen, är den grönsak som får stå i centrum under ett antal intensiva veckor här framöver
När vi var på SlottsträdgårdenUllriksdal´s självplock förra helgen plockade jag ca ett halvt kilo av dom mjälla milda bondbönorna som det är säsong för nu
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.