Lillördag igen. Härligt med sol också efter några dagar med regn och minusgrader på nätterna. För första gången denna vecka blev lunchpromenaden åter en skön upplevelse med solbrillorna på
Tacotårta med philadelphiaost , 2-3 portioner 400 g köttfärs 1 gul lök 1 påse tacokryddor 200 g philadelphiaost (1 ask) 1 dl crème fraiche ½Â burk tacosås 1-2 vitlöksklyftor 1 tomat i bitar svartpeppar salt 4 små tortillabröd riven ost nachochips Sätt ugnen på 200°C
Ingredienser Portioner. 4 ca 500 g nötfärs 1 msk olja 1 påse tacokrydda (à 40 g) 2 dl vatten 340 g majskorn 600 g Chunky Salsa 320 g tortillabröd 100 g riven ost Sallad 1/2 isbergssallad 1 msk vitvinsvinäger 1 msk olja salt och peppar Till servering 1/2 gurka 1 1/2 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda philadelphiaost, crème fraiche och tacosåsen. Fräs köttfärsen och blanda i kryddan. Ta en rund form ca 26 cm i diameter, varva tortilla, köttfärs och såsblandningen, strö över riven ost på sista brödet
Tacotårta är barnsligt gott, och den perfekta bjudrätten när det kommer barnfamiljer på besök. Det kommer i alla fall inte att dröja länge innnan jag gör tacotårta igen, jag är snudd på frälst här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.