Har ni börjat koka kola, knäck och rullat marsipangrisar ännu. Julgotte innehåller så rackarns mycket socker och sirap att det håller sig länge läääänge i kylskåp
I pepparkakor, på julegröten, i kaffekoppen och nu på kakfatet. Snittar är bra grejer och går så snabbt att svänga ihop att det inte stör den övriga julstressen som nu brukar komma krypandes
Om ni också sitter och planerar årets julbord så kommer här min familjs julfavoriter. Så min variant utav den klassiska ris ala maltan gör jag på kvarg istället för den feta grädden
Jag som planerar jul i april har möjligtvis en något skevt inställning men nu tycker jag att det är hög tid att fylla en burk eller två med något riktigt julsliskigt sött inför glöggmyskvällar och adventsmingel
Rimbobullar är mina favoritbullar och självklart kan man även göra dom i en lussevariant. Med två dagarkvar till den stora lussebulleätardagen är det dags att ta tag i baket om det ännu inte är gjort
Degen jäser och jag pysslar i köket eller läser en bok för Signe. Men sen finns det ju de där tillfällerna när den kortare delen utav familjen är på upptåg och river ut hela pastapaketet på golvet för att sedan slänga okota makaroner på katten Gun-Britt
Den där härliga segheten som endast kolasnittar kan ha och så den där alldeles lagom saffranssmaken. Rör ihop saffran, socker och smör tills det blir poröst
Ännu är det glöggmys högt som lågt men där någonstanns i mellandagarna börjar glöggkoppen kännas minst sagt missplacerad och en glöggslatt eller två blir lätt kvarglömd i kylskåpet till dess att någon orkar ta steget och vaska det sista i flaskan
Några julkort skickades det aldrig, större delen utav julklappshögen ligger fortfarande oinslagen och än har ingen sett röken utav någon nygrillierad julskinka
Nu är tiden knapp och det är inte många dagarkvar till den stora dagen. Därför tycker jag lite synd om kavringen som även han är ett julbröd men som lätt kommer i skymundan när storebror ligger och glänser i brödhyllorna
Nästa gång blir det med lite socker i och lite jäst eller bakpulver och framför allt mindre salt. Det gick ju att äta, men var inte alls så där saftiga och perfekta som jag tänkt mig, nej
Nu är vi minsann så nära julafton att vi riktigt kan känna doften utav tomten och hans renar. Inte en helt ovanlig syn såhär tre dagar innan jul, eller hur
Första paket i julkalendern är öppnat och inte helt oväntat blev det en strålande succé här hemma. Egentligen kan man ta nästan vilken liten småkaka som helst, tillsätta en smula saffran och så har man en juligt liten gobit
Det känns som en sund viktnedgång och dieten tar inte kål på mig. Det har däremot blivit ett helt annat sätt att tänka på och omkring mat, vilket vi i och för sig har gjort annorlunda några månader men detta tankesett passar mig bra och jag är nöjd med den slags mat vi har på menyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.