kyckling i gryta med endiver och tryffel samt. Bryn rotsaker, kantareller och lök i en gryta med lock. Börja med att skala alla rotsaker, skär dem därefter i lagom stora tärningar, löken i strimlor
Hemligheten bakom ett ljuvlig lent restaurangmos är förstås att man har i både en stor mängd vispgrädde samt en stor klick smör… Receptet är hämtat ur Tina Nordströms bok Tina – hur du enkelt lagar min allra godaste mat (Bonnier Fakta)
det brynta smöret behöver brytas av med lite sälta och syra (från citrusen). Den här goda, och vackra, torskrätten bjöd jag några tjejkompisar på när jag hade tjejmiddag för ett tag sedan
Vi är många som kan det där med Meatless Monday vid det här laget, och visst är det bra att allt fler lär sig att vegetarisk mat är minst lika god som ”vanlig” mat och lyckas införliva en del vegetariskt bland veckans middagar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.