Denna ljuvliga sommarsaft av rallarrosor brukar matkreatören Eva Gunnare i Jokkmokk göra. Läs också. Rallarros Ingredienser 15 stora eller 30 mindre rallarrosblommor (hela toppen av växten med så mycket blommor som möjligt) 1,5 kg socker 50 g citronsyra 2 skivade ekologiska citroner 2 liter hett vatten (ej kokande) Görså här Lägg rallarrosrorna i en stor kastrull eller hink Häll på socker, citronsyra, skivade citroner samt 2 liter hett vatten (ej kokande)
Förberedelser – det här behöver du En ren stor glasburk eller dunk att låta julmusten mogna i. En tunn kökshandduk En gummisnodd En så kallad sodastart
Läs också. Och hur gördu nu för att få behålla surdegen. Gör Katarinas surdegsbröd i en gryta. Minst sex timmar innan du ska blanda ihop ingredienser till ett bak ska den lilla surdegen matas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.