Hur som helst hade en älgfilén legat alldeles för länge i frysen. Detta recept går naturligtvis att göra på vilket vilken större filé som helst, såsom t ex ytterfilé från vildsvin, kron- dovhjort eller filé från vanlig nöt
Stek på medelvärme i olja/smör så de får fin färg och lägg sedan över i ugnsfast form. Viktigt - Börja med att se till att alla ingredienser är kylskåpskalla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.