Scones med russin
Milda.se
Milda.se

Scones med russin

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl (240 g)
  • 4 dl grahamsmjöl (240 g)
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 1½ dl russin (kan uteslutas)
  • 1 dl Milda flytande margarin
  • (eller 100 g Milda Mat & Bakmargarin i folie)
  • 3 dl mjölk eller filmjölk

Beskrivning

    Sätt ugnen på 250°C. Blanda mjöl, salt, bakpulver och russin i en skål.

    Rör ner matfett och mjölk/filmjölk och arbeta snabbt ihop till en deg med hjälp av en träsked.

    Dela degen i 4 delar och forma varje del till en boll som plattas ut till en rund kaka, ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper.

    Skåra med en vass kniv ett kors i varje kaka, halvvägs igenom på ovansidan.

    Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Dela i portionsbitar och njut dem varma med Smörgås Milda på.

    Tips!
Av sconesdegen (utan russin) kan man också göra pinnbröd som gräddas över öppen eld ute i skogen. Degen rullas till smala längder. Den ena änden fästes på en lång pinne och sedan lindas degen runt pinnen som en gles spiral.Grädda över glöd 6-8 minuter. Vrid pinnen så att brödet blir genomgräddat och får fin färg runtom

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.