Här kommer ett recept på riktigt saftiga och goda tekakor som ni måste testa att baka i helgen. Jag håller verkligen tummarna för att några av er kommer att göra det för det här tycker jag är ett "måste testa recept"
4–6 dl vetemjöl. Låt degen jäsa under bakduk i 50–60 min eller till dubbel storlek. Stansa ut rundlar, ca 13–14 cm i diameter. Grädda bröden mitt i ugnen i 6–9 min. 4–6 dl vetemjöl
De här källarfranskorna behöver bara jäsa en gång, vilket gör att de kan bakas samma morgon de ska ätas ifall man är uppe tidigt och inte avlider av hunger
Häll vattnet i degblandaren eller matberedaren. Smula ned jästen och rör tills den löst sig i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser men spar 1 dl mjöl till utbakningen
I originalreceptet, som kommer från matklubben. Vi hade en liten slatt med vanliga havregryn i en påse i skafferiet och de passade bra att använda i dessa mjuka och goda frallor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.