Börja med att finhacka schalottenlöken, tag en liten kastrull. Bearnaise sås är faktiskt nyttigt. Lägg ner schalottenlöken, torkad dragon samt vinäger och låt koka samman på medelvärme tills halva vätskan är kvar
Ni får ha överseende med bilden, lite darrig på handen efter allt vispande. Jag har utlovat receptet på ”min” bearnaise sås så länge så det börjar bli pinsamt
Nyttigare schnitzelMed detta recept kan du göra en lite nyttigare variant av schnitzel. Livsmedel. Servera sedan schnitzelnmed klyftpotatisen, ärtorna samt kapris och citronklyftor
Schnitzel på kyckling med jägarsås är en rätt som påminner mig om Tyskland. Schnitzel på kyckling. Den här varianten av jägarsås är med crème fraiche och vin
Banka ut skinkskivorna, t ex med en brödkavel,. Bearnaisesås. Man kan göra matlådor av överbliven julmat och frys in, och laga andra maträtter av julmaten, t ex schnitzel gjord på julskinka, eller varför inte göra en härligt gul saffranspannkaka på risgrynsgröten som blev över, recept på det hittar du HÄR
Håkan hittade två fina bitar kalvinnanlår i affären tidigare under veckan som han gladeligen köpte med sig hem och av dom blev det smarrig wienerschnitzel
Schnitzel. Börja med din Mise an Place, d v s ställ upp och förbered alla ingredienser. Gå sedan i med grädde, kalvfond samt salt och peppar och tillåt grädden bli krämig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.