Det är det Tyska namnet på rimmad fläsklägg och serveras oftast med Sauerkraut. Husmanskost. Fläsklägg är ett väldigt bra exempel på god, näringsrik Svensk Husmanskost
Vill man göra den med sauerkraut eller grodlår- var så god. Eftersom hittarecept. se har problem med att många recept försvunnit , inte bara från min blogg, så kommer jag att reprisera några av de blogginlägg som tidigare hört till de mest klickade
Sandor Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners
Vi åt hot dogs med sauerkraut och åt hur mycket nachos som helst. När jag var i New York i somras tillbringade vi sista kvällen på Yankee Stadium i The Bronx och tittade på en match mot Boston Red Sox
Jag törs nästan inte tala om vad den här grytan har för kusin – Eisbein mit sauerkraut…. Mat som tillagas länge och omsorgsfullt blir nästan alltid bra
And last but OH so important, some Avocado slices and Sauerkraut with a little beet juice. Beetroot hummus (recipe further down) Mustard baked Cauliflower (recipe further down) 2 beetroots 10 cm leek 1 big garlic clove 1 avocado 2 stalks of Kale + coconut oil and sea salt ½ dl pine nuts 2 dl sauerkraut + some beetroot juice (just for the colour) Spread the beetroot hummus on the crust. Top on the pizza, also add the pine nuts, and bake for another 5 minutes, or until the kale is crispy, Watch it so it doesn’t burn… Slice the avocado with a mandolin aswell, and blend some beet juice with the sauerkraut
Glöm inte extra sauerkraut, lök och sweet relish. Jan 2012, sep 2012. Gatumaten, de fristående kioskerna och hål-i-väggen-ställena finns överallt i New York och serverar ofta mycket god och prisvärd snabbmat
Börja med att koka fläsklägget med morot, kryddpeppar, lagerblad, salt och peppar, i ca 1-1½ timme. Ta upp köttet och skär i mindre bitar, lägg tillbaka i spadet, låt köttet svalna i spadet
Köttet serverades med svampsås, varm sauerkraut och spenat (böt ut mot potatis). Det har säkert inte undgått någon att London drabbades av årets första och enda snöfall på lördagen (brukar inte bli mer än en gång per år)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.