1-2 tsk salt. 1-2 dl kokt ris. 1-2 tsk salt. De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de
Låt puttra i 8-10 min. 3 dl vetemjöl (2-3 dl). Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt blandningen bli fingervarm, 37°C
Hanna-örhängen deluxe, klart jag måste ha dem. 2-3 msk vatten. 1 tärnad röd chili eller 2-3 tsk chilipulver. 3-rätters på Logen, förhoppningsvis. 2-3 msk vatten
Dela upp smördegen i 12 bitar och kavla ut till ca 15-20 cm stora kvadrater på ett mjölat underlag. Enkel och god vardagsmat, som funkar lika bra som en lättare lunch eller en god förrätt
Nyttiga små köttfärspiroger, 15-16 st. 300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl). Degen som blev kvar runt om rundlarna kavlar du ut ännu en gång och så tar du ut 3-4 stycken rundlar till och gör likadant med dom. 3 piroger med tillbehör - 45 g tomat, 30 g gurka, 21 g paprika, 35 g vitkål och 200 g mellanmjölk till) gav. 300-350 g vetemjöl special (ca 5-6 dl)
Fyllning. Börja med fyllningen och låt den svalna. Fräs skivad purjolök, hackade champinjoner och nötfärs i en stekpanna med smör tills köttfärsen är smulig
3-4 dl köttfärssås. -Mama Skogly ♥ 4 st. 3-4 dl köttfärssås. Superenkla, frasiga och goda piroger. Frys in överbliven köttfärssås så går den här helgrätten geschwint att pula ihop
Skitskumt att jobba 9-17. Jobbat heldag i Nordstan idag. Helt normal tid liksom. Oftast jobbar jag några timmar mitt på dagen, eller så jobbar jag från lunch till stängning vid 20
Böja med grunddegen och blanda ut jästen i vattnet och rör i mjölet och blanda ordentligt, låt jäsa till dubbel storlek i ½ - 1 timme. Dela degen i 16-20 bitar och kavla ut varje bit till en rundel eller fyrkant, lägg 1-2 msk matskedar fyllning och pensla kanterna med ägg och kläm ihop med en gaffel. Grädda i 10-12 minuter. 7-8 dl vetemjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.