Vill du ha en ännu fruktigare sallad kan du byta ut tomaterna mot saftiga melonbitar. Sallad med jordgubbar, tomater, fetaost och avokadoDet är många av sommarens bär och frukter som passar bra till den feta och krämiga fetaosten, och jordgubben är absolut ett av dem
Melon- och jordgubbssallad. Det behövs inte så mycket för att bli mätt en varm sommardag, räcker gott och väl med en matig sallad, några skivor lufttorkad skinka och en bit bröd
FRÄSCH SOMMAR SALLAD Jag har tagit beslutet att sluta med att äta allt som innehåller vete. Skär vattenmelonen i stora tärningar, lika så med fetaosten, skär jordgubbarna i två delar, häll ner oliverna, skär även avocadon i fyrkanter
Undvik ostar som kallas salladsost, de smakar knappt tillräckligt för att hamna i salladen. Och har du gott om jordgubbar, låt då några få bli till tilltugg
Det vackra vårvädret gör att jag känner mig väldigt sugen på lätt mat som sallader just nu. Ikväll efter en joggingtur blev det en snabb och somrig sallad till middag
Skölj och rensa jordgubbar, skär i skivor. Den passar som förrätt i något mindre portion, lätt sommarlunch tillsammans med bröd, eller lägg till salami eller laxskivor för en lätt matigare sallad
Skiva gurka, sallad, tomat och lök. Skär fetaost i centimeterstora bitar och skiva mozarellan. Toppa salladen med ett gäng inlagda chilifrukter (välj gärna blandade röda och gröna chilifrukter), svarta oliver och klippt bladpersilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.