Smörj och bröa en pajform. Om man vill ha nått annat än äpplen i pajen går det bra med nästan vad som helst, persikor, björnbär, blåbär låt fantasin flöda
Den här sagoliktgoda linscurryn med blomkål och morötter rörde jag ihop häromdagen. Originalreceptet kommer från en amerikansk matblogg som heter 'Cruelty Free Family' (en kanonbra blogg att besöka om du vill ha tips på goda veganska maträtter
Ganska ful paj märker jag nu, men ack såå god. Denna paj var gudomlig. Godpaj. Pajerna fick stå i kylen och gotta sig redan kvällen innan middagen skulle serveras
Kan serveras med vispgrädde eller vaniljsås, men är god utan också. Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i pajformen. Låt pajskalet svalna. Bred ut vaniljvispen i pajslaöet och lägg på frukt och bär
Godpaj, gratäng eller kaka. Den i alla fall mycket god och saftig. Här är recept på Kaka/paj/gratäng med mandel- och hasselnötspulpan, banan, blåbär och baby spenat
Den äter man då och då under hösten och den är ju bara så god. För mig som är uppvuxen i USA så är ju november månaden då man firar Thanksgiving och då äter man bland annat kalkon men också pumpapaj
När jag gjorde pajdegen brann matberedaren. men här är familjen Taxéns absoluta favoritpaj. pajdeg3 dl vetemjöl90 gram margarin3 msk vattenBlanda ihop margarin och mjöl till grynig massa tillsätt vattnet och knåda till deg låt vila i kylen en stund innan du trycker ut eller kavlar den och lägger den i pajformen
Tack vare idogt plockande i veckan kunde jag idag baka en sagoliktgodhallonpaj till efterrätt. Finns det något godare på sommaren än en hembakad bärpaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.