Sagan om den mustiga älggrytan
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kilo grytbitar av älgkött
  • 250 g schalottenlök
  • 250 g små champinjoner
  • 2 morötter i grova bitar
  • 150 g kallrökt
  • fläsk i tärningar
  • 75 cl röttvin
  • ½ dl russin
  • 25 cl starkvinsglögg
  • 1 msk salt
  • 1 msk timjan
  • ½ msk salvia
  • 10 mosade enbär
  • 1 msk socker
  • 1 bukett med några persiljestjälkar, 2 rosmarinstjälkar och
  • 6 lagerblad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.