Skär sedan bullbitar med en degskrapa och lägger med snittytan uppåt på plåtar. Pensla bullarna med den uppvispade ägg/saltblandningen och strö över pärlsocker (+ ev hackade nötter eller mandelspån eller annat gott)
Det är herr Mårtensson som stått vid spisen och komponerat middagen idag och resultatet blev alltså en vildsvinsburgaremed två olika röror som verkligen passade till smakerna i hamburgaren
Imorgon är det dags att gå till jobbet igen och då börjar vi med en planeringsdag så man kommer att vara rätt trött i huvudet när dagen är slut men det ska bli roligt att börja jobba igen
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Låt svalna och glasera med florsocker utrörd i lite vatten. Ställ dem med snittytan upp i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper
Jag rekommenderar detta recept med kesella och sirap. Ha i mjöl undan för undan medan du rör - när allt mjöl är i så kör med elvisp och degkrokar till den är en glansig deg som inte fastnar i kanterna av bunken
Jag tycker att tekakor är godast med smör och en god ganska stark ost (prästost eller brännvinsost är jättegott till) och tycker att det är ett trevligt och gott frukostbröd som håller sig fräscht några dagar efter att man har bakat dem
Det är med stooor marginal den saftigaste, krispigaste och smakrikaste burgaren jag ätit. Om ni brukar köpa färdiga, frysta hamburgare som min familj, så vill jag påpeka att det inte är jämförbart med att göra egna på nötkött – som ger den goda smak man vill åt
Rör ut jästen med smöret och mjölken i en bunke. De är väldigt saftiga och håller sig goda flera dagar om man förvarar dem i en platspåse vilket är bra eftersom vi bara är 2 frukostätare i familjen än så länge. 5 cm tjock och nagga med en gaffel. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper i 30 minuter
Pensla bullarna sedan med ägg och strö på pärlsocker. Goda och saftiga kanelknutar. Jag gjorde ju kanelbullekaka för några dagar sen och lovade att lägga upp hur kanelknutarna blev och så här fina blev dem =)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.